Unsere
Foodwelten
Nachhaltig, unkompliziert, flexibel, digital & frisch
Drei Foodwelten zum
Schlemmen und Genießen
Auch, wenn ihr körperlich das Büro nicht verlassen werdet, entführen euch eure Geschmacksnerven auf eine kulinarische Reise durch unsere Foodwelten. In eurer Mittagspause könnt Ihr unsere drei Foodwelten erleben – Genuss pur und eine bunte Entdeckungstour für eure Sinne.
Ihr wollt wissen, welche geschmacklichen Reisen ihr mit unserem Planet!Based-Food antreten könnt? Erkundet „Fonte di vita“, „Lebensglück“ oder „Zest for life“ und geht mit unseren Foodwelten auf eine kulinarische Entdeckungsreise.
Fonte di vita
Italien-Urlaub auf euren Tellern. Eine Küche mit der Leichtigkeit und Energie des Mittelmeerraums,
die in den frischen Zutaten steckt: leicht, farbenfroh und fresh.
Zucchini-Pasta-Salat
Zucchini-Pasta-Salat mit Minze,
konfierten Kirchtomaten,
Tomaten-Hummus-Creme,
Peperoncini & Grissini-Cracker
Rosmarin-Rinder-Polpette-mit-Erbsen-Gremolata
Rosmarin-Rinder-Polpette,
Tomaten-Sugo mit Bohnenragout & Minz-Erbsen-Gremolata
Karotten-Linsen-mit-Schafskäse
Karotten-Linsen-mit Zucchini, Schafskäse, Basilikum & Tomaten-Fragola-Salsa
Forellenfilet mit Penne & Kräuter-Pesto
Forellenfilet mit Fenchel, Dinkel-Penne, Tomaten, Paprika, Pinienkernen, Kräuter-Pesto & Sonnenblumen-Mohn Mix
Lebensglück
So schmeckt Heimat. Vertraute Küche progressiv interpretiert mit dem Mut
zur Veränderung und dem Willen, der Tradition treu zu bleiben: ehrlich, bodenständig und regional
Gerösteter Sellerie mit Zwiebel-Senf-Crunch & Dinkel
Gerösteter Sellerie mit Zwiebel-Senf-Crunch, gedämpftem Dinkel, Zucchini & grüne Sauce-Mayo & Cornflakes-Salzstangen Crunch
Hühnchenschnitzelstreifen mit Kartoffeln süßem Senf
Hühnchenschnitzelstreifen mit süßem Senf, Kartoffeln, Gurken, Schnittlauch und Kornblumen
Hackbällchen mit Grüner Soße Frankfurter Art
Hackbällchen, Grüne Soße Frankfurter Art, gerösteter Brokkoli, Blumenkohl & Staudensellerie, Zitrone, Sonneblumenkerne & Dill
Gebackene Kräuter-Kroketten mit Nudelsalat & Estragon-Mayo
Gebackene Kräuter-Karotte, Gabelnudel-Erbsensalat, vegane Estragon-Mayo & geröstete Kerne
Zest for life
Unsere Fusion-Kitchen mit asiatischem Fokus und dennoch offen für Einflüsse
aus dem Rest der kulinarischen Welt: anders, überraschend und energetisch.
Gezupfter Teriyaki-Lachs mit Sesam-Karotten
Gezupfter-Teriyaki-Lachs, Soja-Orangen-Glaze, Sesam-Karotten & Miso-Mayo
Curryhühnchen „Hong-Kong Style“ mit Reisnudeln
Curryhühnchen, breite Reisnudeln „Hong Kong Style“, Austernpilze, Chinakohl, eingelegter Ingwer & Reiscrunch
Rote Beete – Kichererbsenbällchen mit Reis und Chilli-Crème
Rote Beete-Kichererbsenbällchen mit Chilli-Crème, geröstetem Karotten-Kardamom-Reis, Minz-Gurken-Acar, Kichererbsen-Crunch & Kreuzkümmel-Popcorn
Gado-Gado Gemüse mit Tofu & Kartoffeln in Erdnusssauce
Gado-Gado-Gemüse mit Kartoffeln, Tempeh, Tofu, Reisnudeln in Erdnusssauce & Erdnussflipps
Gönnt euch eine kleine Auszeit
Mit den Gerichten aus unseren drei Foodwelten gebt ihr eurem Körper genau das, was er braucht: all the good stuff mit vielen Planet!Based-Zutaten: frisches Food-Fuel, um gestärkt weiterarbeiten zu können.
Etwas Schönes fürs Auge und für die Seele. Einfach einen genussvollen Moment für Euch, egal ob im Homeoffice oder im Büro mit den Kolleg:innen.
