Von der Foodtruck-Idee zur Smart Cloud Canteen.
Wer wir sind und warum wir tun, was wir tun.
Alles begann mit einem Foodtruck – und einer Frage
2013 starteten Jan Lang und Oliver Meiser mit einem Foodtruck-Catering-Unternehmen. Die Idee: gutes Essen flexibel dorthin bringen, wo Menschen arbeiten. Schnell wurde klar: Klassische Kantinenlösungen funktionieren nicht mehr. Zu teuer, zu unflexibel, zu viel Verschwendung. 2020 stellten sich die beiden die entscheidende Frage: Wie kann Betriebsgastronomie so organisiert werden, dass sie für Unternehmen bezahlbar bleibt, für Mitarbeitende attraktiv ist – und gleichzeitig keine Kompromisse bei Frische und Qualität macht?
Die Antwort: eurekantine.de. Eine Smart Cloud Canteen, die Technologie, Prozess-Know-how und Food-Expertise vereint. Statt einer klassischen Kantine mit hohen Fixkosten gibt es automatisierte Vending-Machines mit Frischküchenqualität. Statt Convenience-Food aus der Tiefkühltruhe gibt es täglich frisch produzierte Speisen aus der eigenen Manufaktur. Und statt starren Öffnungszeiten gibt es 24/7-Verfügbarkeit – für Schichtarbeitende, Homeoffice-Rückkehrer:innen oder späte Meetings.
Was uns antreibt? Die Überzeugung, dass gutes Essen Wertschätzung ausdrückt. Und dass Innovation in der Gastronomie nicht auf Kosten von Geschmack gehen darf.
Frische und Convenience.
Wir kochen selbst. Keine Lohnfertigung, keine anonymen Zulieferer:innen. Alle Rezepturen entstehen in unserer eigenen Manufaktur, mit echten Köch:innen, die ihr Handwerk verstehen.
Technologie, die unterstützt.
KI und Automatisierung sind für uns kein Selbstzweck, sondern Werkzeuge. Sie helfen uns, Verschwendung zu reduzieren, Angebote zu optimieren und Prozesse schlank zu halten. So bleibt mehr Budget für gute Zutaten.
Nachhaltigkeit ohne Kompromisse.
Digitales Mehrwegsystem statt Verpackungsmüll. Hoher Anteil an pflanzlichen Speisen. Reduzierung von Foodwaste durch intelligente Bedarfsprognosen. Wir nehmen Verantwortung ernst – und zwar jeden Tag.
Menschen im Mittelpunkt.
Ob Mitarbeitende in Produktionsunternehmen, Büroteams oder unsere eigenen Kolleg:innen: Wir glauben, dass gutes Essen mehr ist als Nahrungsaufnahme. Es ist Wertschätzung, Energie und ein Stück Lebensqualität.
Unser Weg bis heute.
Wertschätzung für gutes Essen.
„Was entscheidet über den Erfolg in der Gastronomie – egal ob Imbiss oder Sternelokal? Der Geschmack der Speisen! Bei eurekantine.de kommen die innovativste KI-Technologie, Prozess-Know-How und unsere langjährige Food-Expertise zusammen, um leckere und frisch gekochte Speisen in alle Bereiche des Lebens zu bringen. Dieses Commitment macht uns heute einzigartig in der Betriebsgastronomie.“
Jan Lang & Oliver Meiser
Founder & Geschäftsführer
Küche & Produktion
Dominik Gande
Leiter Produktionsküche
Michelle Schmidt
Sous Chefin
Johannes Löffler
Junior Sous Chef
Abby Caillavi Lafuente
Köchin
Fabiola Cosferent
Beiköchin
Facundo Nahuel Vaccaroni
Beikoch
Lidia Cosferent
Küchenassistentin
Operations & Logistik
Jessica Katzschner
Head of Operations
Carolin Radelli
Operatorin
Elke Haupt
Operatorin
Andrea Fontana
Operator
Thomas Schneider
Operator
Björn Barthel
Operator
Sebastian Fraczek
Operator
Denis Hyuseinov
Operator
Administration, Marketing & Sales
Thomas Frey
Manager Accounting
Lena Seliger
Marketing Managerin
Geschäftsführung
Oliver Meiser
Founder & Geschäftsführer
Jan Lang
Founder & Geschäftsführer
Auf den Geschmack gekommen?
Wir wachsen weiter – und suchen Menschen, die mit uns die Betriebsgastronomie neu denken wollen. Ob Küche, Logistik, Operations oder Technologie: Bei uns arbeiten unterschiedliche Disziplinen Hand in Hand. Wenn du Lust auf echte Innovation hast und bereit bist, Dinge anders zu machen, dann bewirb dich.
